Este blog está dedicado al Síndrome de Sensiblidad al Gluten no Celíaco (SSG). He descubierto recientemente que padezco esta desconocida enfermedad y quiero contribuir desde aquí a darla a conocer. Este es en definitiva un blog Gluten Free, apto para todas aquellas personas que llevan una vida sin gluten !!
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lunes, 31 de octubre de 2016
RESTAURANTE EL MUSSOL EN BCN, APTO PARA CELÍACOS???
En Barcelona, hay una cadena de restaurantes que se llama El Mussol. Tienen carta para celíacos y aparecen en la lista de restaurantes sin gluten acreditados por la Associació de Celíacs de Catalunya.
Una de mis amigas, tiene un hijo celíaco y fueron por primera vez la semana pasada. Me ha contado que fue un desastre.
Pidió carne a la plancha con alubias blancas para su hijo, y en lugar de alubias le trajeron patatas fritas. Cuando preguntó si las habían frito a parte, la camarera no se lo supo decir. Le cambiaron las patatas por las alubias, pero la carne era la misma, con el consiguiente riesgo por contaminación cruzada...
Cuando les trajeron las ensaladas, tampoco supieron decirle cual era la del niño. Le respondieron todas son iguales . Iguales? quiere decir eso igualmente manipuladas sin el protocolo sin gluten??
Ufff.. realmente a veces comer fuera de casa puede resultar agotador!
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