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domingo, 25 de febrero de 2018

EL CALIU, RESTAURANTE SIN GLUTEN EN PUIGCERDÀ

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Recientemente fuí a cenar a este restaurante de Puigcerdà, El Caliu , con unos amigos. La verdad es que la carta no es muy extensa, per...
domingo, 19 de noviembre de 2017

SON LOS FRUCTANOS LOS RESPONSABLES DE LA SSG?

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Esta semana, en el B oletín Infocelíaco, han publicado un artículo en el que se afirma que la sensibilidad al gluten no es culpa del glu...
sábado, 4 de noviembre de 2017

AMIETTE, NUEVA PANADERIA SIN GLUTEN EN BARCELONA

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E l viernes pasado abrió sus puertas Amiette , una nueva panadería sin gluten en Barcelona. Hacia ya tiempo que se podían comprar sus pro...
domingo, 8 de octubre de 2017

IKIBANA, JAPONÉS SIN GLUTEN EN BCN

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Hace poco estuve celebrando mi cumpleaños en el IKIBANA un restaurante de fusión japonés-brasileño de Barcelona. Tienen tres re...
domingo, 3 de septiembre de 2017

TAILANDIA GLUTEN FREE

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Acabo de volver de mi segundo viaje a Tailanda. Fuí con mi marido hace 3 años, y como nos gustó tanto decidimos repetir para explorar otr...
viernes, 1 de septiembre de 2017

TEST RÁPIDO DE DETECCIÓN DE LA CELIAQUÍA

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Ayer fui a la farmácia, y me di cuenta de que habían recibido unos test para detectar varias enfermedades, en orina/sangre. Estos te...
viernes, 21 de julio de 2017

RECETA DE FIDEUÀ

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Hoy por fin he conseguido encontrar una pasta que hace que la fideuà salga buenísima. Os dejo la receta. INGREDIENTES PARA 4 PERSON...